Sụn ức gà có chứa axit sunfuric và axit amin cysteine rất tốt cho xương và da của chúng ta. Bên cạnh đó, hàm lượng cysteine có trong ức gà giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ các bệnh liên quan đến xương khớp. Ngoài ra sụn ức gà còn chữa bệnh viêm đa khớp, có tác dụng xóa nếp nhăn trên da nhờ chứa axit sunfuric. Trong sụn ức gà cũng chứa collagen type 2 có nhiều công dụng đối với làn da và sức khỏe.
