Thông tin sản phẩm Cá trứng đóng khay 500g (trứng 50%)
Đơn vị tính: Khay
Nhà sản xuất: Tiến Đạt Foods
Đóng gói: 500g/ Khay
Bảo quản: -18 độ | HSD: 6 tháng
Chế biến: nướng, chiên, kho,...
Đặt hàng: 0982391592
Giao hàng toàn Hà Nội
Sản phẩm Cá trứng đóng khay tại Tiến Đạt Foods được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng, độ tươi ngon, bên trong đầy ắp trứng, khi chế biến thành món ăn có hương vị thơm ngọt béo bùi và dinh dưỡng, giúp người tiêu dùng không cần phải băn khoăn khi lựa chọn.
Giới thiệu về Cá trứng
Cá Trứng là loài cá có hình dáng nhỏ, trơn như cá kèo, bụng cá chứa nhiều trứng. Trung bình, kích thước mỗi con cá trứng thường nhỏ với chiều dài khoảng 15 - 20cm, một số con có thể trội hơn lên đến 27cm. Cá trứng có lớp da mỏng, xương nhỏ và mềm như cá kèo, bụng có màu trắng bạc, đầu nhỏ, miệng rộng và thường bơi thành đàn. Cá trứng thường sinh sống tại các vùng nước lạnh tinh khiết, nên thịt cá chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
Giá trị dinh dưỡng của Cá trứng
Cá trứng được xem là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú, đa dạng trong các loài cá. Trong cá trứng chứa ít cholesterol, nhiều đạm, chất béo, các khoáng chất có lợi cho sức khỏe, kẽm, photpho, omega 3,...
Đặc biệt, phần trứng của cá là phần chứa nhiều dưỡng chất nhất, đồng thời chiếm phần lớn diện tích trong cơ thể. Chúng chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt rất tốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai. Cá trứng mang đến nhiều lợi ích cho người dùng như:
- Cải thiện tình trạng thiếu máu: Vitamin B12 là dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện tình trạng thiếu máu của cơ thể. Trong cá trứng có chứa lượng lớn Vitamin B12, vì vậy bạn nên đưa cá trứng vào bữa ăn để cung cấp vitamin B12 cho cơ thể. Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú hoặc những người thiếu máu, bạn nên ăn nhiều cá trứng để phục hồi sức khỏe.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng selen trong cá trứng có thể tăng cường hệ miễn dich cho cơ thể, chống lại các loại bệnh nguy hại. Ngoài ra, khi ăn cá trứng, bạn đang tăng cường hàm lượng selen cho cơ thể, giúp ngăn ngừa suy giảm thần kinh, khiến tinh thần vui vẻ, thoải mái, giảm stress và những áp lực trong đời sống.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim: Hàm lượng omega 3 trong cá trứng vô cùng quan trọng giúp kiểm soát hiệu quả quá trình đông máu và là thành phần không thể thiếu trong màng tế bào của cơ thể. Khi ăn cá trứng, bạn có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Đối với những người mắc bệnh tim hoặc những người đang giảm cân, ăn cá trứng có thể giúp cung cấp đầy đủ năng lượng, ngăn ngừa những cholesterol xấu, giúp cơ thể khỏe mạnh và có thể kiểm soát cân nặng.
- Hỗ trợ xương: Cá trứng có hàm lượng protein cao, vitamin và khoáng chất giúp chống còi xương, hỗ trợ xương chắc khỏe. Đối với những trẻ em trong giai đoạn phát triển, ăn nhiều cá trứng có thể giúp cho xương phát triển, chắc khỏe hơn. Đối với người cao tuổi, cá trứng có thể giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Một số món ăn hấp dẫn từ Cá trứng
Cá trứng là nguyên liệu ngon, bổ, rẻ, dễ tìm và có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như như: cá trứng nướng, cá trứng chiên, cá trứng kho tiêu, cá trứng nướng muối ớt,...
Cá trứng rim tiêu
Nguyên liệu:
- Cá trứng: 300gr
- Nước mắm: 2 thìa canh
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Đường: 1 thìa cà phê
- Hạt nêm: 1 thìa cà phê
- Tiêu hột: 1 thìa cà phê
- Gừng, tỏi, ớt sừng.
Cách làm:
- Cá trứng sau khi mua về rã đông, sau đó rửa sạch và xóc cá với một chút muối, ướp cá khoảng 15 phút sẽ giúp cho thịt cá chắc lại.
- Sau khi đã ướp cá thì bắc chảo lên bếp sau đó cho một chút dầu vào chảo rồi cho cá vào rán sơ. Nên lật cá nhẹ tay để tránh bị vỡ.
- Hòa nước sốt rim cá bao gồm: nước mắm, hạt nêm, dầu hào, đường, tiêu hột với nửa bát nước. Sau đó phi thơm tỏi, cho gừng thái lát và ớt băm vào đảo đều tay. Sau đó cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi.
- Tiếp đó các bạn cho cá vào hỗn hợp đang sôi để cá không bị tanh. Cầm cán chảo lắc nhẹ để cá ngấm đều sốt. Đun to lửa cho cá sôi trở lại rồi vặn lửa mức nhỏ nhất rim liu riu đến khi nước còn hơi sệt sệt. Lưu ý, để miếng cá bóng đẹp và khi ăn không bị khô thì sau cùng bạn cho thêm một thìa nhỏ dầu ăn và đun cạn.
Cá trứng nướng muối ớt
Nguyên liệu:
- 200 g cá trứng
- 1 thìa cà phê tỏi xay
- 1 nhúm rau răm.
- Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tương ớt, muối, dầu ăn.
Cách làm:
- Cá trứng rửa sạch, để ráo. Phơi cá ra nắng một chút để khi nướng thịt cá được săn lại. Sau đó ướp cá với tỏi, ớt, 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp tương ớt, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, để 15 phút cho thấm.
- Tiếp theo ướp cá thì đến công đoạn nướng cá. Vị cá nướng ngon nhất là khi nướng trên bếp than, nếu không có bếp thì có thể thay bằng lò vi sóng, lò nướng. Sau khi than lên đều bạn đặt ỉ nướng lên bếp, xếp cá vào vỉ rồi nướng cho đều tay. Để cá không bị khô, bạn có thể rưới một ít dầu ăn trong khi nướng.
- Khi nướng xong cho cá ra đĩa, trang trí sao cho thật hấp dẫn. Với món cá trứng nướng này thì khi ăn kèm với rau răm, có thể chấm kèm với muối hạt dằm ớt tươi, vắt chút chanh lên cá sẽ vô cùng hấp dẫn.
Vì sao nên chọn Cá trứng đóng khay tại Tiến Đạt Foods?
Bất cứ người tiêu dùng nào cũng đều mong muốn lựa chọn được thực phẩm sạch an toàn để bảo vệ sức khỏe. Sản phẩm Cá trứng đóng khay tại Tiến Đạt Foods đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh và không chứa chất độc hại.
- Toàn bộ là thực phẩm với chất lượng hàng đầu, được chọn lựa kỹ lưỡng.
- Giá thành phải chăng, giá sỉ ưu đãi.
- Công nghệ bảo quản hiện đại, giúp duy trì, bảo quản chất lượng sản phẩm.
- Chất lượng dịch vụ chuyên nghiệp, an toàn, tiện lợi và luôn hướng đến khách hàng.
TIẾN ĐẠT FOODS - Chuyên phân phối ngành hàng thực phẩm đông lạnh
Liên Hệ: 096.939.1592 - 097.472.8386 - 0335.565.786
Địa chỉ: 508 - 510 Đường Nguyễn Văn Giáp - Phường Cầu Diễn - Q. Nam Từ Liêm
